언제 어디서나 숲

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• 그린테이블 2 마이숲도시락 ‘2021 포레스토랑 치유음식 레시피 공모전’ 수상작 서정희, 산림청장상   숲길을 걷기 좋은 계절, 여름이 왔다. 따가운 볕을 피해 숲길을 걷고 또 걷다가 허기가 질 때 가방 속 도시락을 꺼낸다. 최대한 몸에 좋은 건강한 음식들로 가득 채운 도시락에는 5가지의 메뉴를 담았다. 표고버섯, 참나물, 호두, 산딸기, 잣, 밤 등 건강한 임산물이 . . .
• 그린테이블 1 그린테이블 ‘2021 포레스토랑 치유음식 레시피 공모전’ 수상작 우당탕탕 해님과 참새 팀 (진흥원장상) 무엇을 어떻게 먹어야만 건강할 수 있을까? 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 자연식, 채식 등 건강을 염두에 둔 밥상에 대한 관심도 높아졌다. 치유음식에 대한 관심도 마찬가 지다. 치 . . .

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